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双色球基本走势图机选:春来野菜香

来源:潍坊晚报 编辑:林峰 2019-03-07 14:29 2019-03-07

双色球蓝球遗漏 www.tiyks.tw 如今正是野菜生长旺盛的季节,抓一把绿油油的野菜,经过简单烹制就能变成满口绿意与清香?!扒凹柑熳隽讼愦谎砍醇Φ?孩子们都很喜欢吃,过几天我打算带他们去挖野菜,既能欣赏春天的美景,又能享受美味?!奔易≡绱涸靶∏睦钆克?。国家一级营养师王潍青表示,虽然野菜的维生素含量和膳食纤维含量都比一般蔬菜高,但并非人人皆宜,比如,有肠胃疾病或血液黏稠度较高的病人不宜多吃野菜,吃了反而对身体不利。下面为大家推荐几种野菜的做法。
   ●荠菜
  荠菜是春季最有代表性的野菜,它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸,味道非常鲜美。从营养学角度看,荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上乘,且含有丰富的维生素B2和维生素C等营养成分,钙含量也很丰富。市民常用荠菜和馅做成春饼、春卷、包子、饺子等
 推荐做法:荠菜汤
  做法:荠菜剪掉根,择掉老叶洗干净、沥干水分、剁成碎叶备用;蟹味菇剪去根部洗净备用;胡萝卜洗净、去皮后剁成胡萝卜碎备用;锅内入汤倒入蟹味菇煮熟后放入荠菜碎叶略煮片刻,最后撒上胡萝卜碎,倒入湿淀粉勾玻璃芡,加适量的盐和鸡精即可。
  ●面条菜
  别名净瓶、野菠菜、兔子头,是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草的幼苗的俗称。面条菜药用价值很高,有润肺止咳、凉血止血等功效,可以用它来治疗感冒咳嗽、流鼻血、咳血、尿血甚至是吐血等疾病?;褂凶钪匾囊坏?面条菜通便减肥的效果特别好。这种菜有些涩,最好是在初期较细嫩时候食用,口感会更佳。吃法有很多,比如粉蒸面条菜,面条菜拼菊花,还可以调成馅包饺子吃。
 推荐做法:蒸面条菜
  做法:面条菜洗干净,略控水;放进大碗,加入面粉和玉米面挑拌均匀;起蒸锅,笼屉上抹一层食用油防粘;上汽后放入野菜,大火蒸8分钟;用盐、糖、米醋、蒜蓉、香油搅拌均匀成酱汁;浇在蒸好的野菜上,或者与野菜一起上桌蘸食。注意不要蒸得太过,七八分钟即可,时间一长野菜会变色,蘸汁可以随自己喜欢调整,用个西式的油醋汁也是不错的。
  ●苦菜
  苦菜又被称为苦荬菜,药用价值很高,对胆囊炎、高血压、心脑血管疾病有着很好的疗效??嗖酥形谻、B族维生素、维生素K、膳食纤维及各种矿物质含量丰富。研究发现,长期吃苦菜及其制品,可预防肿瘤、增强人体免疫力等??嗖硕嗵呛蜕攀诚宋褂锌贡忝氐淖饔???嗖艘蛭兜辣冉峡?很多人可能吃不惯,建议不要直接生吃,可焯烫后凉拌,能减轻一些苦味。也可以将苦菜焯烫后切碎做馅儿吃,苦味也不是很重。
 推荐做法:炝拌苦菜
  做法:首先将苦菜打理干净,并且放入盐、醋、白糖和生抽等等,然后将锅烧热,加入一定量的油来烧到五成热左右,放花椒爆香以后将花椒挑出来,将花椒油直接放到苦菜上搅拌均匀即可。同样,如果觉得这样吃苦菜有些苦,可以尝试先焯水以后再拌。

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